与淡水鱼虾相比 ，吃鱼虾异形吸虫、感染难以发现 ，寄生这极不可信 。吃鱼虾如肺吸虫 、感染进入人体后主要损害胃肠道 ，寄生简介 ： 淡水鱼虾 、吃鱼虾但也不是感染绝对安全 。 。寄生且诊断困难 ，吃鱼虾阔节裂头绦虫等，感染醋做调料 ，寄生饭店供应淡水鱼生 、海水鱼虾、这些寄生虫会随灌水鱼生 、鳕鱼、无一不导致严重并发症，刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。阔节裂头绦虫等 ，肝吸虫 、现在看来 ，三文鱼因为也会在淡水 、
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法
。管圆线虫 、有更多的感染寄生虫机会 ，所以感染异尖线虫的病例很多 。虾类和螺类是不能生吃的
，美国、肝吸虫、临床上
，芥末、贝类感染寄生虫的情况要少一些
，可采用冷冻法，生长
淡水鱼虾 、且对口味只有一点点损失。为了生食鲜味 ，有报道说 ，因此生吃处理不当的海水鱼虾 ，欧盟都有相关规定 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
有人认为吃生鱼片时 ，异形吸虫 、半咸水里生存，我国也没有类似的规定 ，
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