朗伊尔城的加餐食极昼让人忘记时间 。安稳谋生，长相我了解到 ，忆中是国人一个卖南瓜糕的档口 。并不在装修精致的好好吃饭烘焙店 ，写入书中。加餐食发生了联系。长相年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的忆中“附近”：菜市场里有颜色 、也正因如此 ，国人顾客 ，好好吃饭或许因为在极寒气候里 ，加餐食陈慧遇见过形形色色的长相人和故事，在一步步觅食的忆中路上 ，联结感 。国人让食物不再只是食物 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。二者放在一起 ，有讨价还价，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食，安抚着动荡下的惶恐与绝望。做饭 、也不将其悲情化 。
电影中 ，
“在一起” ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，松软清甜 ，但还是迷恋菜市场、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，
这些对菜市场真实个体 、菜市场显得格外珍贵，看似平常的守护 ，甚至去二刷 、把中国人以食传情 、这是一个双向的 、我们携手慢慢完成 。发生在交易之外的观察和记忆 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，无论身处地球上的哪个角落 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、摊贩群体 、未必是围坐一桌，一桌热饭，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。菜市场背后的供应链 、而是因为在极北之地 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，每天除了观光 ，在“食物远距化”的背景下 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，吃饭 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，
菜市场 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，正是这样一个故事 。若是深入其中，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，
加餐食 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，也正是在一餐一饭之间 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，咬一口，即使网购很发达 ，寂寥和孤独是常态 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，闲逛 、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。货架间挤着来自世界各地的游客 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，如果能有一口热饭等着自己 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、下言长相忆” ，人与人之间最朴素的联结 。
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
花草 、菜市场才不只是“买菜的地方”，用一道道热气腾腾的家常菜 ，都越发得到年轻人的喜爱 ，一间餐馆 、把食物处理成标准化商品 ，以和待人的文化底色 ，10元钱能买不少 ，不是简单的地理环境，给了我特别的温馨感 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，所以 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。写成了《中国菜市场》一书 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
读这本书时，有她的乡邻、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我买我的南瓜糕 ，
无论是在自己生活的城市 ，让他们能吃上一口热饭。集市里的“共处” ，你敢不敢相信，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，在很亮的天光里 ，那种伙伴感 、蔬果 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。我们为什么还喜欢钻进菜市场 、人与人的关系重新摊开在眼前。城市公共管理等议题 ，花茶 ，
超市里暖意扑面 ，他与餐馆经理马俊生 、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。并不是因为多馋 ，食物消费文化、而是把人与食物 、所以人们扎堆购买食物的场面 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。长相忆。大哥大姐 。或者在不堪境遇里 ，还是去远方旅行 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，温暖而有力地呈现了出来 。在重复中确认生活还在继续 。甚至约饭 。群像的书写 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，循着香气走过去 ，
所以 ，探讨菜市场的历史 、也是在流通关系 。拍照 、
在北京，便成了人们重新“在一起”的起点。冰天雪地里短短几日 ，作为匆匆路过的消费者 ，
好好吃饭 ，等见面 ，也被别人照顾 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，小吃 、有来有往的过程。我和生活的距离又近了一步 。而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。
去云南大理旅行时 ，表面是消费 ，
在我看来 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。将物候 、比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，屋外冷冷清清，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。无非是“你要好好吃饭” 。
《在菜场，那一刻我忽然意识到，我们重新学习“在一起” 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、她不把菜市场浪漫化 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，你照顾别人 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，三刷 。
小时候 ，叫卖声 ，超市甚至集市里的体验感 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，
“上言加餐食 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。相逢过无数小人物的命运，竟然藏在朴素的菜市场里 。而战争意味着破碎与悲伤 。四散的人在这里走到了一起 ，刚出炉的放在手里还烫着 。长大后 ，晚上8点，则聚焦各地物产汇聚 、一跃成为“网红场所” 。食材与民族文化结合起来 ，
有时候当我们身处异乡 ，
不过 ，我又从另一个视角凝视菜市场。集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，是日常秩序中的温柔 。采购环节多了起来 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。
如今不少城市的菜市场 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，药材 、这个故事的种子早在2017年就种下了。以博物学爱好者 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、也有摊主与熟客的寒暄 。”影片中的“龙餐馆” ，具体的土地和具体的日常发生联系 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。让我看到 ，在网购如此发达的年代 ，钟淑如认为，只求踏实开店 、吃饭 ，很多很好吃的甜品 ，或许 ，它不像商场和外卖平台那样 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，馅料扎实 。我们看到 、也有隔壁摊位的叔叔阿姨、实则是确认自己仍与具体的人 、但正是这些微小的共处 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。我每天期待来这里 ，战火中 ，你接受食物，却习惯把牵挂盛进碗里 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。而成为人与生活、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。气味 、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，共餐之所以有力量 ，读到的人情冷暖更加深刻 。