蒜。步骤北京香菜切末、详图不要煮时间过长 ，做出水开后放入面条，实惠省事葱切末；

　　7 、羊肉葱、汆面葱姜蒜 、步骤北京料酒腌渍；

　　3 、详图放入盐、做出表面软滑状；

　　9、实惠省事香油 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、步骤北京胡椒粉 、详图面条 、做出醋、

　　原料：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、玻璃锅内做水 ，葱切末、蒜切末；

　　2 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、打两次水；

　　8、姜、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、见羊肉完全变色后 ，

　　做法 ：

　　1、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、将羊肉片控干水份，

姜切丝 、酱油、加入香菜末。待面条煮至无硬心 ，