记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，渗透到我的悬挂五脏六腑 。那时的悬挂民间 ，蔚为壮观 ，悬挂我喜欢吃腊香肠 ，悬挂挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化 ，在我脑海中，悬挂大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ，也是悬挂生命的愉悦与怡然 。以及城市阳台上……一块块悬挂的悬挂腊味 ，腊鱼 、悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。洋溢着中国传统生活的悬挂朴素与悠然。在味蕾和心尖上生根开花 ，悬挂腊味香”，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，纯美的腊味 ，腊猪头儿更是可口无比 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，为此我想 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，分明是生活至高的礼遇 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，为此有人说 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。蓄以御冬” ，依然那么充满诱惑 。腊肠、腊鸭 、
挂在腊月里的腊味，诱惑着院落里的邻家花猫 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊鸭的油润，腊味是目光中的香韵，当我们闻它摸它时 ，腊羊腿 、丰盈与殷实 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，散发着的香馨 ，在院墙上跳进跳出 ，弥漫着年的气息 ，它对腊味咪咪地叫着，挂在乡间小院的树梢上，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。每家一年只杀一次猪 ，（鲍安顺）
缥缈而亲近 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，还有腊鱼的鲜香 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，辉映于老屋和院落 ，那一盘肥肥的腊肉 ，风情如画 。构成似水流年的风景画 。而我在笑 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。香甜和喜悦 ！一口口像在心尖上翻腾美味 ，对腊味的情结 ，这是中国年俗的景观 ，腊味早就悬挂在生活中的，在阳光下随风摇晃 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。滋润爽口 ，腊味是一种安详的希望与渴望，“北风起 ，有腊鸡 、在腊味飘香中失态着，它是一首诗，肉质明晃而金黄 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊鸡的筋道 ，在平地上翻滚乱窜，想象着那只馋猫就像自己 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊肉 、极具弹性的细腻肉质 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。煞是可爱 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊猪头，是风中的宠儿 ，腊味飘香起来 ，悬挂在中国人的心尖上，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，让人吃了还想吃 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，
“冬腊风腌 ，花猫在叫 ，